tag:blogger.com,1999:blog-4153202974458272582024-02-06T19:39:43.418-08:00RESEP MASAKAN TIMKehangatan keluarga berawal dari dapur.Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-415320297445827258.post-77709899700053245882017-02-22T07:49:00.001-08:002017-02-22T07:49:58.851-08:00TIM IKAN KAKAP | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisjjj0HHd8FnYNBDOjldpheleSaSxOJ0nyr0KVfmjstj5mwFjJjdexRXge3zc9kG3krSofLPlYMkMVtjnUS92UorZQHxKrUfwt8ks9LOTP-SR7HebtfOl1Gb34w-_OlzXV7ibvxIWOr-PK/s1600/tim+ikan+kakap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisjjj0HHd8FnYNBDOjldpheleSaSxOJ0nyr0KVfmjstj5mwFjJjdexRXge3zc9kG3krSofLPlYMkMVtjnUS92UorZQHxKrUfwt8ks9LOTP-SR7HebtfOl1Gb34w-_OlzXV7ibvxIWOr-PK/s320/tim+ikan+kakap.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 ekor ikan kakap, ukuran sedang </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 bh cabai merah besar, buang biji, iris serong </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 btg daun ketumbar </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sdm kecap asin </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cm jahe, cincang halus </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdm minyak wijen </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¼ sdt garam </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 cm jahe muda, iris korek api</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt merica hitam butir, tumbuk kasar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bersihkan ikan kakap, kerat sisinya. Letakkan ikan dalam pinggan tahan panas. Sisihkan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campur kecap asin, jahe. minyak wijen, dan garam, aduk rata. Siram ke atas ikan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tambahkan cabai merah, daun ketumbar, jahe, dan merica hitam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kukus ikan dalam dandang panas selama 15 menit atau sam- pai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 4 porsi</span></b></div>
<br />
Sumber: <i>Tabloid Nova</i>Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-415320297445827258.post-73959944601246539402017-01-31T23:03:00.000-08:002017-01-31T23:03:01.876-08:00TIM JAGUNG UDANG | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwuhFFoD5rT_pJN3qAq7H3s0O81nE8rw6rzD35IajytDbBOyp3M4Cns2YruP7YO8UXKi9r0pqn9plddXXec17PjT0yTUTLT6p5-rdByV81y0XBgGfsQ7jWAgT8_dwIHw227YKBeZgxGD_F/s1600/tim+jagung+udang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwuhFFoD5rT_pJN3qAq7H3s0O81nE8rw6rzD35IajytDbBOyp3M4Cns2YruP7YO8UXKi9r0pqn9plddXXec17PjT0yTUTLT6p5-rdByV81y0XBgGfsQ7jWAgT8_dwIHw227YKBeZgxGD_F/s320/tim+jagung+udang.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan: </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr jagung manis, pipil </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr udang kupas, cincang </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 btr telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 siung bawang putih, iris tipis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 bh bawang merah, iris tipis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 bh cabai merah besar, iris serong tipis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 bh cabai hijau besar, iris serong tipis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt lada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt gula pasir</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bh kaldu blok</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 ml santan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Siapkan semua bahan, sesuai petunjuk.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campur jagung dengan semua bahan dan bumbu, aduk rata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan telur dan santan, aduk rata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas, kukus selama 30 menit hingga semua bahan matang.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 6 orang</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-415320297445827258.post-9116805595846482602016-12-18T15:07:00.001-08:002017-01-31T23:03:39.652-08:00NASI TIM AYAM | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSjrqeLyVOScPKja2Ot9K2PemSIsxFw-Q_nxd2tzXoEtM78yZ-sFYLtm8L50pXNg80sm_aqMoz8G2oNqbOHJe-TEKrHG3leIPdtFckXiXBo0yhBtpBCWphJzJl1iQoMnZDlmGy-XsXCxP/s1600/nasi-tim-ayam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSjrqeLyVOScPKja2Ot9K2PemSIsxFw-Q_nxd2tzXoEtM78yZ-sFYLtm8L50pXNg80sm_aqMoz8G2oNqbOHJe-TEKrHG3leIPdtFckXiXBo0yhBtpBCWphJzJl1iQoMnZDlmGy-XsXCxP/s320/nasi-tim-ayam.jpg" width="273" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ayam tumis</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm minyak goreng, untuk menumis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdt minyak wijen, untuk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 siung bawang putih, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 cm jahe, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g daging ayam, potong dadu 1 cm</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 sdm kecap asin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm kecap manis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g jamur merang, belah 4 atau 6</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 batang daun bawang, iris halus, untuk taburan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nasi tim</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 sdm minyak goreng, untuk menumis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdt minyak wi|en, untuk menumis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 siung bawang putih, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cm jahe, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm kecap asin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g beras pulen, cuci, tiriskan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kuah ayam</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm minyak goreng, untuk menumis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdt minyak wijen, untuk menumis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 siung bawang putih, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cm jahe, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1.250 ml kaldu ayam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt merica bubuk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 sdt kecap asin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ayam tumis: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan potongan ayam. Aduk hingga berubah warna, masukkan kecap asin. kecap manis, dan jamur. Aduk sebentar (3 menit) sampai jamur layu, angkat. Panaskan air dalam dandang. siapkan mangkuk-mangkuk tahan panas bervolume 150 ml.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: red;">Nasi tim:</span></b> Panaskan minvak goreng dan minyak wijen. tumis bawang putih dan jahe hingga harum. masukkan kecap asin dan beras. Aduk hingga beras rata dengan minyak, angkat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: red;">Kuah ayam:</span></b> Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan kaldu. merica bubuk. kecap asin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Masukkan 1 sdm ayam tumis ke dalam mangkuk di atasnva taruh sdm penuh beras tumis. Tuangi ± 100 ml kuah ayam ke dalam mangkuk. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kukus dalam dandang selama 1-1½ jam hingga nasi tim masak. Sajikan dengan kuah ayam yang ditaburi dengan irisan daun bawang.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">untuk 6-8 mangkuk</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0